Der Gehalt an Honig-Vitaminen und Mineralstoffen ist bei Honig äußerst hoch. Es ist ein natürlicher Süßstoff, der seit Jahrtausenden als Lebensmittel und für medizinische Zwecke verwendet wird. Er ist reich an Nährstoffen und Antioxidantien und hat zahlreiche wohltuende Wirkungen.
Honig-Vitaminen und Mineralstoffgehalt des Honigs
Honig enthält eine erhebliche Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Er enthält etwa 190 Nährstoffe, darunter 19 Aminosäuren, 33 Mineralstoffe, 11 Vitamine und Enzyme. Es enthält auch lebenswichtige Spurenelemente für den Körper wie Kalzium, Phosphor, Magnesium, Chlor, Natrium, Schwefel, Jod, Eisen, Kobalt, Kupfer, Zink usw. Der Vitamin-Gehalt wird vom Pollenanteil des Honigs beeinflusst. Die folgenden Hauptvitamine sind darin enthalten: B1, B2, B3, B5, B6, B9 und C.
Verschiedene Honigsorten enthalten unterschiedliche Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und haben verschiedene wohltuende Wirkungen. Im Allgemeinen kann gesagt werden, dass jeder Honig das Immunsystem stärkt, aber verschiedene Honigsorten unterschiedliche positive Auswirkungen haben.
Die Wirkung von Honig auf den Körper
Honig hat eine äußerst positive Wirkung auf den Körper und wird seit langem in der Volksmedizin verwendet. Das ist nicht verwunderlich, da er auch antibakterielle Eigenschaften besitzt. Aufgrund der Enzyme und anderer natürlicher Verbindungen ist er in der Lage, das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien zu hemmen. Deshalb wird er oft zur Behandlung von Halsschmerzen, Husten und Erkältungen verwendet.
Darüber hinaus kann Honig bei der Heilung von Wunden und Verbrennungen helfen. Dank seiner antibakteriellen Eigenschaften trägt er zur Wundheilung und zur Verringerung von Entzündungen bei. Darüber hinaus hat er auch feuchtigkeitsspendende Wirkungen, die zur Gesundheit der Haut beitragen.
Tipps für Honigverzehr:
- Täglich 2-3 Esslöffel Honig regelmäßig essen.
- Verzehren Sie nicht nur eine Art von Honig.
- Verwenden Sie Honig nicht nur allein, sondern mischen Sie ihn mutig mit anderen Bienenprodukten. Pollen erhöht den Vitamin-Gehalt des Honigs, Propolis verstärkt seine desinfizierenden und regenerativen Fähigkeiten, und Gelee Royale bereichert seinen Aminosäurehaushalt.
- Verzehren Sie auch Getränke, die aus Honig hergestellt sind, wie Honigwein und Honigessig.
- Verwenden Sie Honig nicht nur bei Halsschmerzen und Erkältungen, sondern auch zur Behandlung von Narben und Wunden äußerlich.
Es ist wichtig zu beachten, dass Honig einen hohen Gehalt an Zucker und Energie hat und daher in Maßen konsumiert werden sollte. Außerdem wird Honig nicht für Kinder empfohlen, insbesondere nicht für Kinder unter einem Jahr, da er Bakterien enthalten kann, die ein Risiko für Botulismus darstellen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Honig
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