Existen varios tipos de miel, uno de los más singulares es la miel de ajo de oso, una verdadera delicia. Se produce a partir del néctar de las plantas de ajo de oso. No debe confundirse con el lirio del valle, ya que este último es tóxico y no apto para el consumo humano.
Esta es una variedad de miel se considera una rareza. Los bosques de ajo de oso se encuentran en muchos lugares de Europa. Uno de los mayores espacios continuos de ajo de oso se encuentra en Hungría. Aquí se puede recolectar miel con un distintivo aroma picante. El ajo de oso florece en los bosques de haya ya en abril, y dado que en este momento no florecen otras plantas y su néctar no puede mezclarse con el dulce rocío, la miel de ajo de oso está entre los tipos más puros de miel.
Esta es una variedad de miel que tiene un dulzor especiado con un aroma muy agradable, un sabor armonioso y picante, y un tono verdoso. No sabe a ajo. Cristaliza menos. ¡Una auténtica delicia!
Los beneficios de la miel de ajo de oso:
- Ayuda en enfermedades respiratorias y tos crónica.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Tiene un efecto cardioprotector.
- Inhibe la arteriosclerosis y purifica la sangre.
- Beneficia al estómago y al sistema digestivo.
- Mejora los problemas cardíacos e intestinales causados por el estómago.
- Ayuda en casos de enfermedades reumáticas.
- Mejora problemas cutáneos crónicos.
Tiene un efecto general de fortalecimiento del sistema inmunológico, como la mayoría de las mieles. Contiene varios minerales, compuestos orgánicos de azufre y vitamina C. Reduce la presión arterial alta y el colesterol, alivia el mareo y los dolores de cabeza, limpia los riñones y la vejiga, y favorece la eliminación de orina.
Consumo y compra
Se recomienda consumirla sola o untarla en pan como una delicia. Debido a su sabor fuerte y picante, no se recomienda para aromatizar café o té.
La adquisición de esta miel especial no es tan sencilla, ya que no está ampliamente disponible en las tiendas. No obstante, vale la pena buscar en tiendas especializadas en apicultura y tiendas en línea. Aquellos que deseen probar esta extraordinaria miel, que cuenta con un sabor único y excelentes propiedades curativas, deberían buscarla en tiendas de apicultores o tiendas de productos orgánicos.Esta es una variedad de miel es exclusivamente la miel que las abejas producen a partir del néctar de las plantas de ajo de oso. No se pueden agregar sustancias extrañas, ni siquiera plantas de ajo de oso.
https://es.wikipedia.org/wiki/Miel
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