Es gibt verschiedene Arten von Honig, einer der einzigartigsten ist der Ramson-Honig, eine wahre Delikatesse. Er wird aus dem Nektar von Ramson-Pflanzen hergestellt. Er sollte nicht mit Maiglöckchen verwechselt werden, da letzteres giftig ist und für den menschlichen Verzehr ungeeignet ist.
Ramson-Honig gilt als Rarität. Ramson-Wälder findet man an vielen Orten in Europa. Eines der größten zusammenhängenden Gebiete mit Ramson befindet sich in Ungarn. Hier kann man Honig mit einem markanten würzigen Aroma sammeln. Ramson blüht bereits im April in Buchenwäldern, und da zu dieser Zeit keine anderen Pflanzen blühen und ihr Nektar nicht mit süßem Tau vermischt werden kann, gehört Ramson-Honig zu den reinsten Honigsorten.
Ramson-Honig hat eine würzig-süße Note mit einem sehr angenehmen Aroma, einem harmonischen und pikanten Geschmack und einem grünlichen Farbton. Er schmeckt nicht nach Knoblauch. Er kristallisiert weniger aus. Eine echte Delikatesse!
Die vorteilhaften Wirkungen von Ramson-Honig:
- Hilft bei Atemwegserkrankungen und chronischem Husten
- Stärkt das Immunsystem
- Hat eine kardioprotektive Wirkung
- Hemmt die Arteriosklerose und reinigt das Blut
- Wirkt sich positiv auf den Magen und das Verdauungssystem aus
- Verbessert Herzprobleme und Darmbeschwerden, die durch den Magen verursacht werden
- Hilft bei rheumatischen Erkrankungen
- Verbessert chronische Hautprobleme
Er hat eine allgemeine Immunsystem stärkende Wirkung, wie die meisten Honige. Er enthält verschiedene Mineralien, organische Schwefelverbindungen und Vitamin C. Dieser Honig senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel, lindert Schwindel und Kopfschmerzen, reinigt die Nieren und die Blase und fördert die Harnausscheidung.
Verzehr und Kauf von Ramson-Honig
Es wird empfohlen, ihn pur zu verzehren oder als Delikatesse auf Brot zu streichen. Aufgrund seines starken und würzigen Geschmacks wird er nicht zum Aromatisieren von Kaffee oder Tee empfohlen.
Den Kauf dieses besonderen Honigs gestaltet sich nicht so einfach, da er in den meisten Geschäften nicht weit verbreitet ist. Es lohnt sich jedoch, in Fachgeschäften für Imkerei und Online-Shops danach zu suchen. Diejenigen, die diesen außergewöhnlichen Honig mit einzigartigem Geschmack und hervorragenden medizinischen Eigenschaften probieren möchten, sollten in Imkerläden oder Bio-Läden danach suchen.
Diese Honig ist ausschließlich der Honig, den Honigbienen aus dem Nektar von Ramson-Pflanzen herstellen. Es können keine Fremdstoffe hinzugefügt werden, auch keine Ramson-Pflanzen.
https://en.wikipedia.org/wiki/Honey
Back to the articles in the category